Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA MIE PASTA, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang
link : Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang

Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang

RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG

Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat terkenal di tempat Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Berikut cara membikin mie lendir dan proses memasaknya :

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram mie lidi atau mie kuning basah, rebus dan tiriskan
• 500 gram ubi jalar/ubi kuning manis, rebus hingga matang dan haluskan
• 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 1 ons gula merah, sisir halus
• 1 liter air
• 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• garam dan gula secukupnya
• penyedap kalau suka

Haluskan :

• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 1 ruas kencur

Penyajian :

• taoge yang telah di rebus
• 3 batang daun bawang, iris
• 5 batang seledri, iris
• telor rebus
• irisan cabe rawit

CARA MEMBUAT MIE LENDIR :

1. Campur bumbu halus dengan kacang tanah, ubi halus, daun salam dan serai. Tuang 1 liter air, aduk rata.  Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Siapkan piring saji, tata mie dan materi penyajian, taburkan daun bawang dan daun seledri kemudian Sirami dengan kuah. Taburkan dengan bawang goreng kalau suka.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang

Sekianlah Postingan Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Mie Lendir Mie Rebus Kuah Kacang dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-mie-lendir-mie-rebus-kuah-kacang.html

Tweet