Resep Kekian Udang Goreng - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Kekian Udang Goreng, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA GORENGAN, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Kekian Udang Goreng
link : Resep Kekian Udang Goreng

Resep Kekian Udang Goreng

RESEP KEKIAN UDANG

Kekian biasa dipakai pada kuliner China sebagai adonan untuk memperkaya citarasa dari kuliner tersebut. Selain itu, kekian juga sanggup diolah sehingga bukan hanya sebagai adonan atau komplemen masakan, tetapi juga menjadi suatu jenis kuliner yang lezat disantap eksklusif dan disajikan bersama bumbu sausnya.

Bahan dan Bumbu :

• 200 gram udang kupas, cincang halus
• 100 gram tepung kanji
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt minyak wijen
• 50 ml air

Saus:

• 350 ml air untuk merebus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah besar, buang biji, potong kecil
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• ¼ sdt garam
• 2½ sdt gula pasir
• 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
• ½ sdm daun ketumbar, cincang
• 1 sdt air jeruk lemon

CARA MEMBUAT KEKIAN UDANG GORENG :

1. Campur semua materi dan aduk hingga rata. Letakkan dalam selembar plastik tebal, gulung hingga terbentuk silinder kemudian rapatkan kedua sisinya.
2. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan bersama sausnya.
3. Rebus air, bawang putih, dan cabe merah hingga mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir kemudian masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu,. Masak hingga kental, Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Kekian Udang Goreng

Sekianlah Postingan Resep Kekian Udang Goreng kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Kekian Udang Goreng dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-kekian-udang-goreng.html

Tweet