Resep Lontong Sayur Nangka Padang - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Lontong Sayur Nangka Padang, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA NASI, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Lontong Sayur Nangka Padang
link : Resep Lontong Sayur Nangka Padang

Resep Lontong Sayur Nangka Padang

RESEP LONTONG / KETUPAT SAYUR ENAK KHAS PADANG

Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki perbedaaan ketika menyantapnya, beberapa olahan kuliner memang lebih sedap kalau dimakan bersama lontong. Mau buat sajian sarapan atau bahkan untuk makan yang lezat sebab lagi males makan nasi, yuk bikin ketupat sayur orisinil khas kuliner padang dengan sayur nangka mudanya. Cara membikin lontong sayur padang atau ketupat sayur padang yang lezat yakni menyerupai bahan-bahan yang dijabarkan di bawah ini.

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram nangka muda, potong-potong
• 100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
• 100 gram kacang panjang, potong
• 100 gram kol, potong kasar
• 1 liter santan encer
• 500 ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 2 buah asam kandis

Haluskan :

• 8 buah cabe merah
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• garam dan gula pasir sesuai selera

CARA MEMBUAT LONTONG SAYUR PADANG ENAK :  

1. Rebus nangka dengan air secukupnya sampai lunak. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis. Masukkan tetelan, nangka rebus, garam dan gula pasir, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
4. Siapkan pinggan saji, letakkan pecahan ketupat/ lontong. Tuangkan sayur nangka, dan pelengkapnya. Hidangkan.

Pelengkap :

• Ketupat/ Lontong
• Telur balado
• Kerupuk merah
• Bawang merah goreng

loading...

Demikianlah Artikel Resep Lontong Sayur Nangka Padang

Sekianlah Postingan Resep Lontong Sayur Nangka Padang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Lontong Sayur Nangka Padang dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-lontong-sayur-nangka-padang.html

Tweet