Resep Pindang Daging Khas Kudus - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Pindang Daging Khas Kudus, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA SUP SOTO, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Pindang Daging Khas Kudus
link : Resep Pindang Daging Khas Kudus

Resep Pindang Daging Khas Kudus

RESEP PINDANG DAGING SAPI MASAKAN KHAS KOTA KUDUS JAWA TENGAH

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram daging sapi sandung lamur, potong sesuai selera
• air secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 100 ml santan kental
• 50 gram daun melinjo
• 2 batang serai
• 4 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm air asam
• garam secukupnya
• minyak goreng

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ ruas jari kunyit
• 2 buah kluwek, ambil isinya
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt terasi

CARA MEMBUAT PINDANG KUDUS :

1. Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam sampai daging empuk, tambah air kalau kurang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Masukkan juga daun jeruk, serai, air asam. Tambahkan gula jawa dan garam secukupnya kemudian masukkan santan kental.
3. Masak sampai bumbu meresap dan terakhir masukkan daun melinjo. Angkat, hidangkan bersama nasi dengan taburan bawang goreng dan emping atau kerupuk.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Pindang Daging Khas Kudus

Sekianlah Postingan Resep Pindang Daging Khas Kudus kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Pindang Daging Khas Kudus dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-pindang-daging-khas-kudus.html

Tweet