Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA DAGING, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak
link : Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak

Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak

RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK

Siraman kuah sate padang yang kental dan mempunyai rasa dan aroma rempah yang khas mengakibatkan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate yang sangat populer. Penyajian dengan dialaskan daun pisang menambah nikmatnya sajian khas Sumatera Barat ini. Cara membikin kuah sate padang sanggup dilihat dalam resep sate padang berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg daging sapi, potong kecil sesuai selera
• ½ kg gabungan jeroan sapi
• 1 pengecap sapi, potong kecil sesuai selera
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• 50 gram tepung beras, di larutkan dengan sedikit air

Haluskan :

• 4 cabe merah kering
• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar, sangrai
• 1 sdt jintan bubuk, sangrai
• 5 cm kunyit
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir

Pelangkap :

• ketupat atau lontong
• bawang goreng untuk taburan
• daun pisang, potong sesuai bentuk pinggan saji/ potong persegi

 CARA MEMBUAT DAN MENGOLAH SATE PADANG ASLI :

1. Campur bumbu yang sudah dihaluskan, dengan daging dan pengecap sapi, diamkan selama 30 menit. Kemudian masak beserta serai, jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk hingga matang. Angkat daging dan kentalkan kuah dengan larutan tepung beras hingga mengental, angkat.
2. Siapkan tusuk sate. Tusuk daging yang sudah dipotong kemudian panggang di atas bara api sebentar, angkat.
3. Siapkan piring saji, alasi dengan daun pisang. Masukkan ketupat/ lontong dan sate, tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang goreng.
4. Siap disantap.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak

Sekianlah Postingan Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Sate Padang Orisinil Paling Enak dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/11/resep-sate-padang-orisinil-paling-enak.html

Tweet