Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA MINUMAN, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin
link : Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin

Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin

Resep membikin es krim sederhana lezat tanpa mesin. Tidak pernah terlintas sebelumnya dalam benak membikin es krim (ice cream). Hampir tak percaya ternyata prosesnya gampang dan rasanya sangat menyegarkan, anda juga akan merasakannya kalau anda telah mencoba untuk membuatnya. Tertarik mau bikin, berikut resepnya :

Bahan :

• 475 ml  Sahne (cream/kepala susu)
• 125 ml  Susu cair (atau dapat juga santan kelapa)
• 4  butir telur
• 100 ml  gula (lebih elok lagi kalau feiner Zucker/ gula halus)
• 1 sendok teh vanilli
• 1 buah alpokat atau dapat sesuai selera : coklat/blockschokolade, erdbeer/strawberry, pisang, dll

Peralatan (tanpa mesin pembuat es krim/ eismaschine) :

• blender
• freezer / Gefrierfach, Gefriertrühe
• panci kecil
• wadah es krim
• kompor

CARA MEMBUAT ES KRIM (ICE CREAM) SEDEHANA TANPA MESIN :

1. Adonan 1 : Alpukat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. Masukkan Sahne dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk (elektroherd : angka 2). Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan.
2. Adonan 2 : Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci berisi campuran 1.
3. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus sampai mengental.
4. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas (kühlschrank) selama 3-4 jam.
5. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer (gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, semoga tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan (= 3..4 jam) berdasarkan pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/ liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum dinikmati.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin

Sekianlah Postingan Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Es Krim Sederhana Tanpa Mesin dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/11/resep-es-krim-sederhana-tanpa-mesin.html

Tweet