Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA KUE BASAH, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah
link : Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah

Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah

Resep camilan anggun lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka camilan anggun lembap tradisional yang jangan hingga terlupakan. Air debu atau air khi berfungsi sebagai pengenyal maupun pengawet dan dari aneka macam sumber ternyata merupakan materi alami yang dapat dipakai sebagai pengganti boraks.

Untuk mendapat air abu, bakar merang (tangkai bulir padi) atau klaras (daun pisang kering) hingga menjadi abu, lalu rendam 2-3 hari dengan air bersih. Ambil air rendamannya, manfaatkan sebagai pengenyal maupun pengawet alami. Berikuat yaitu cara membikin camilan anggun lumpang gula merah beserta resep bahan-bahan yang diharapkan dalam pembuatannya.

RESEP KUE LUMPANG

Bahan :

• 110 gram tepung beras
• 75 gram tepung kanji
• 100 gram gula merah, didiris halus
• 120 gram gula pasir
• 150 cc air
• 325 cc santan dari ½ butir kelapa
• ½ sdt air kapur sirih
• ½ sdt air abu
• ½ sdt vanili
• ½ butir kelapa parut muda, kukus dengan sedikit garam

CARA MEMBUAT KUE LUMPANG :

1. Masak air bersama gula merah dan gula pasir, hingga gula hancur dan larut.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, santan, air kapur sirih, air debu dan vanili, aduk rata. Masukkan larutan gula, aduk kembali. Saring semoga campuran licin.
3. Panaskan cetakan kecil yang sudah diolesi minyak sayur dalam kukusan sekitar 15 menit. Masukkan campuran ke dalam cetakan, kukus selama 20 menit. Tutupi panci  dengan kain serbet.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah

Sekianlah Postingan Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Camilan Elok Lumpang Gula Merah dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-camilan-elok-lumpang-gula-merah.html

Tweet