Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA BUBUR KOLAK, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara
link : Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara

Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara

Pisang nangka termasuk jenis pisang yang lezat untuk dibikin kolak, sebab rasanya yang bagus sedikit asam dan aromanya harum. Variasi kali ini, resep membikin kolak pisang nangka sagu mutiara dengan kuah kental, disajikan bersama saus santan yang gurih secara terpisah.

Kolak pisang masih menjadi hidangan favorit untuk berbuka puasa sampai bulan ramadhan tahun ini. Membuat kolak dengan santan terpisah, merupakan tips biar kolak tidak gampang basi, sehingga bila bersisa sanggup menjadi hidangan buka untuk esok hari, sedangkan saus santan sanggup dibikin dadakan dikala akan disajikan.

Kolak pisang nangka bukan campur nangka, namun boleh juga jikalau ingin menambahkan potongan nangka sehingga cita rasanya semakin bervariasi. Pacar cina, biji delima, biji salak dan sebagainya juga sanggup menjadi alternatif sagu mutiara maupun memperkaya kombinasinya.

RESEP KOLAK PISANG

• 5 buah pisang nangka, kupas kemudian potong 3 cuilan secara menyerong
• 250 gram sagu mutiara merah
• 200 gram gula merah, sisir
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 800 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa

CARA MEMBUAT KOLAK PISANG

1. Cuci sagu mutiara kemudian rendam dengan air higienis secukupnya selama 1 jam, buang air rendamannya dan tiriskan.
2. Masak air, 1 lembar daun pandan, gula merah, vanili dan garam sampai mendidih dan larut, saring kuah gula merah kemudian didihkan kembali.
3. Masukkan pisang kemudian masak sampai pisangnya matang. Selanjutnya masukkan sagu mutiara, aduk rata dan masukkan juga larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental dan matang.
4. Untuk saus santan, masak santan bersama daun pandan sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih dan matang.
5. Tuang kolak pisang nangka mutiara dalam mangkuk saji, kemudian sajikan dengan siraman saus santan.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara

Sekianlah Postingan Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Kolak Pisang Nangka Mutiara dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/06/resep-kolak-pisang-nangka-mutiara.html

Tweet