Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA IKAN SEAFOOD, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas
link : Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas

Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai hidangan makan Istimewa bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting mempunyai daging yang sangat yummy dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu materi kuliner yang sangat menggugah selera.

Tidak banyak tips dalam cara mengolah kepiting, hanya saja cara membersihkan cangkang kepiting perlu benar-benar higienis untuk menghilangkan busuk bau serta merebusnya jangan terlalu usang semoga daging kepiting tidak alot atau menjadi keras. 

Salah satu cara memasak kepiting yang yummy dan sederhana ialah dengan bumbu saus padang. Saus ini sangat dikenal luas di seantero nusantara sebagai bumbu kuliner yang favorit dengan khas rasa pedas. Cita rasa daging kepiting yang gurih bercampur pedas dapat menyebabkan sajian Istimewa dalam hidangan makan bersama keluarga.

RESEP KEPITING SAUS PADANG
Bahan dan bumbu :

• 2 ekor kepiting super (lebih kurang 1,5 kg) atau jenis kepiting lainnya
• 8 sdm saus cabe
• 7 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdm penyedap
• 1/2 sdm merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong
• 500 ml air
• 1 butir telur dikocok lepas
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 15 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 8 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 6 butir kemiri sangrai
• 4 cm jahe

Kepiting Super

CARA MEMBUAT KEPITING SAUS PADANG

1. Sikat dan basuh higienis cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya sampai warnanya berubah, dapat menambahkan jahe dalam rebusan. Belah dua badannya serta patahkan capit-capitnya kemudian geprek2 sampai retak supaya nanti bumbu lebih menyerap.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan telur. Aduk rata, masukkan air, garam, penyedap dan merica kemudian tuang saus cabe, saus tomat dan saus tiram.
3. Setelah diaduk rata, masukkan cuilan kepiting kemudian aduk sesekali sampai kuah mengental dan matang. Matikan api, angkat kemudian siap untuk disajikan.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas

Sekianlah Postingan Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/06/resep-kepiting-saus-padang-yummy-pedas.html

Tweet