Resep Bikin Bakso Malang Enak - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Bikin Bakso Malang Enak, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA JAJANAN, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Bikin Bakso Malang Enak
link : Resep Bikin Bakso Malang Enak

Resep Bikin Bakso Malang Enak

RESEP BAKSO MALANG

Bakso malang merupakan salah satu kreasi bakso daging sapi nusantara yang merupakan sajian khas dari kota Malang Jawa Timur. Ragam bakso yang sangat terkenal di aneka macam kota di Indonesia alasannya yaitu mempunyai cita rasa tersendiri. Bakso ini biasa disajikan lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay, dan pangsit goreng yang membikin bakso ini lebih yummy alasannya yaitu mempunyai citarasa yang lebih komplit. Berikut resep untuk bikin bakso malang beserta cara memasaknya :

Bahan dan Bumbu :

• 350 gram daging sapi, giling hingga benar-banar halus
• 50 gram tepung sagu
• 100 cc air es
• 1 butir telur
• 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 3 sdt garam

CARA MEMBUAT BAKSO MALANG :

1. Campur daging sapi, tepung sagu, bumbu halus, telur dan air es. Aduk rata sambil dibanting-banting. Sisihkan 1/3 campuran untuk isian tahu.
2. Didihkan air yang agak banyak, kemudian kecilkan api hingga air tidak bergolak lagi.
3. Buat bulatan bakso dengan cara mengepalkan campuran di satu tangan hingga campuran keluar di antara jari jempol dan telunjuk, lepaskan dengan pinjaman sendok.
4. Masukkan bulatan bakso ke dalam rebusan air. (untuk variasi buat bulatan bakso dengan dua macam ukuran, besar dan kecil). Masak kembali dengan api kecil hingga mengapung, angkat, tiriskan.
5. 1/3 campuran bakso yang disisihkan masukkan ke dalam tahu kemudian kukus sebentar. Angkat dan tiriskan.

RESEP KUAH BAKSO MALANG
Bahan :

• 2 liter air
• 600 gram lutut sapi/tulang sapi
• 2 batang daun bawang, iris

Haluskan :

• 6 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 3 sdt garam

CARA MEMBUAT KUAH BAKSO MALANG :

1. Didihkan air, bumbu, dan tulang sapi, masak hingga mendidih kemudian saring.
2. Taburi dengan irisan daun bawang, angkat.

PELENGKAP SAJIAN BAKSO MALANG :
Bahan :

• 10 lembar kulit pangsit, goreng
• 150 gram mie kuning basah
• bawang goreng untuk taburan
• sambal rebus

CARA PENYAJIAN :

1. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie, bakso dan tahu kemudian tuangi dengan kuah bakso dan taburi dengan bawang goreng.
2. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Bikin Bakso Malang Enak

Sekianlah Postingan Resep Bikin Bakso Malang Enak kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Bikin Bakso Malang Enak dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/10/resep-bikin-bakso-malang-enak.html?m=0

Tweet