Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA GORENGAN, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol
link : Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol

Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol

RESEP TAHU BAKSO IKAN TONGKOL GORENG

Tahu isi bakso merupakan variasi olahan tahu yang dapat menjadi pilihan dalam sajian makan harian keluarga atau cemilan sehat di sore hari bahkan sebagai sajian sarapan di pagi hari. Ikan tongkol segar kaya akan gizi dan sangat baik untuk dikonsumsi sebagai sajian sehari-hari, daging yang padat sehingga memudahkannya untuk diolah dibalik rasanya yang enak dan gurih.

Cara membikin tahu bakso goreng atau kuah ini merupakan variasi kuliner berbahan ikan tongkol segar yang dapat kita olah secara sederhana. Karena tahu isi bakso ikan yaitu hasil buatan kita sendiri tentu saja gurih dan kelezatan rasa daging ikan yang orisinil benar-benar melekat di lidah.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram ikan tongkol dihaluskan
• 20 buah tahu kuning
• 5 siung bawang putih digoreng
• 50 gram tepung kanji/ tapioka
• 50 ml air es
• 1 butir putih telur
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt royco ayam
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT TAHU BAKSO GORENG :

1. Haluskan ikan tongkol dengan bawang putih goreng. Setelah halus, aduk dan uleni dengan putih telur, garam, merica dan royco ayam. Masukkan air es sedikit-sedikit, daun bawang dan terakhir masukan tepung kanji sambil uleni sampai rata dan kalis.
2. Tahu dipotong dua secara diagonal sehingga berbentuk segitiga dan belah sedikit di tengahnya. Masukkan campuran ikan ke dalam tahu secukupnya, dapat memakai sendok makan atau garpu sampai campuran ikan melekat ke tahu.
3. Panaskan kukusan, masukkan tahu bakso ke dalam kukusan kemudian tutup dan tunggu sekitar 20 menit.
4. Angkat tahu bakso sesudah matang dan sesudah hambar goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Sampai tahap ini, tahu bakso goreng sudah dapat disantap. Sedangkan apabila ingin memvariasikannya menjadi tahu bakso kuah, berikut cara membikin kuah sederhananya. Tahu bakso dapat disajikan dengan kuah sesudah dikukus atau dapat juga digoreng terlebih dahulu ibarat gambar berikut ini.

Bahan untuk kuahnya :

• 400 ml air/ secukupnya
• 1 sdt garam/ secukupnya
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu sapi
• 1 batang daun bawang diiris tipis

CARA MEMBUAT TAHU BAKSO KUAH :

1. Didihkan air, beri garam, royco sapi dan merica, aduk rata kemudian masukkan tahu bakso goreng.
2. Sajikan tahu bakso goreng dengan kuah dalam mangkuk, taburi irisan daun bawang. Tambahkan sambal atau bubuk cabe untuk rasa pedasnya.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol

Sekianlah Postingan Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Tahu Bakso Goreng Dan Kuah Ikan Tongkol dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/07/resep-tahu-bakso-goreng-dan-kuah-ikan.html?m=0

Tweet