Resep Gulai Terong Hijau Bulat - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Gulai Terong Hijau Bulat, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA SAYUR MAYUR, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Gulai Terong Hijau Bulat
link : Resep Gulai Terong Hijau Bulat

Resep Gulai Terong Hijau Bulat

Resep Gulai Terong Hijau - Tidak hanya terong ungu, terong hijau bundar tak kalah sedap bila diolah menjadi variasi sajian makan harian. Cara memasak gulai terong yang lezat dan sederhana dengan rempah yang cukup berasa dapat menjadi aksesori kreasi olahan terong hijau bundar yang favorit.

Terong ini disebut juga dengan terong lalap, alasannya yaitu terong bundar mentah biasa menjadi sajian lalapan terutama yang masih muda. Cara membikin sayur terong bundar berkuah santan kuning yang gurih ini, dapat memakai terong yang sudah renta atau yang masih muda maupun kombinasinya.

Persiapan Gulai Terong Hijau

• 500 gram terong hijau bundar dibuang tangkai
• 600 ml air
• 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan kara
• 1 batang serai digeprek
• 2 cm lengkuas digeprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk atau penyedap
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt gula pasir
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 4 cm kunyit
• 4 butir kemiri
• 3 cm jahe

Cara Membuat Gulai Terong Hijau

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Tuang air, aduk rata kemudian masukkan santan sambil diaduk-aduk biar santan tidak pecah.
2. Masukkan terong, beri garam, gula, kaldu bubuk, marica bubuk dan ketumbar. Aduk rata dan masak sampai mendidih serta kuah agak mengental. Angkat dan tuang dalam mangkuk saji, sajikan dengan taburan bawang goreng.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Gulai Terong Hijau Bulat

Sekianlah Postingan Resep Gulai Terong Hijau Bulat kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Gulai Terong Hijau Bulat dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/06/resep-gulai-terong-hijau-bulat.html?m=0

Tweet