Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA SAYUR MAYUR, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi
link : Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi

Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi

Menikmati sajian masakan lainnya dari olahan genjer sanggup mencoba resep cobek genjer oncom terasi ala masakan Sunda Jawa Barat berikut ini. Cobek genjer yaitu cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi pedas yang dibentuk memakai cobek.

Istilah cobek/coet/coek merupakan alat dapur yang berfungsi untuk melumatkan atau menghaluskan bumbu dapur bersama ulekan/muthu sebagai pasangannya.

Persiapan Bahan dan Bumbu Cobek Genjer

• 2 ikat genjer muda dipotong-potong dan basuh bersih
• 70 gram oncom
• minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :

• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt terasi
• 1 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
• 1 cm kencur
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• garam dan kaldu debu secukupya

Cara Membuat Cobek Genjer

1. Ulek bumbu-bumbu sampai halus pada sebuah cobek dan aduk rata, tambahkan oncom serta tekan-tekan dengan ulekan dan aduk-aduk sampai oncom tercampur rata dengan bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu oncom tersebut dan aduk-aduk sampai harum. Masukkan genjer, aduk rata dan masak sampai genjernya layu atau matang, angkat dan siap untuk disajikan.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi

Sekianlah Postingan Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Cobek Genjer Bumbu Oncom Terasi dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/06/resep-cobek-genjer-bumbu-oncom-terasi.html?m=0

Tweet