Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA AYAM, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas
link : Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS

Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membikin sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin enak dan spesial. Sangat sulit untuk dijelaskan dengan kata-kata, sebab cara membuatnya cukup gampang sehingga lebih baik eksklusif saja praktek di dapur dan jangan lupa siapkan pula nasi putih yang banyak untuk berjaga-jaga. Proses memasaknya tidak berbeda menyerupai resep ayam goreng yang enak pada umumnya, untuk lebih jelasnya berikut ini dibagikan salah satu kreasi resep ayam goreng dengan bumbu kuning dan lengkuas yang dimaksud.

Bahan dan bumbu :

• 1 kg daging ayam
• 2 batang serai, digeprek
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 2 jari telunjuk lengkuas, diparut
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt kaldu bubuk penyedap rasa ayam
• garam secukupnya
• 650 ml air
• minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya

Haluskan :

• 10 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 jari telunjuk kunyit

CARA MEMBUAT AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS :

1. Potong-potong daging ayam berdasarkan selera dan basuh higienis kemudian tiriskan. Lumuri dengan bumbu halus dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
2. Panaskan 3 sdm minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas kemudian tumis hingga harum. Masukkan belahan daging ayam, aduk-aduk kemudian tuang air dan air asam jawa. Bubuhi dengan garam dan penyedap, aduk rata kemudian masak sambil aduk sesekali hingga mendidih dan kuahnya habis sebab menyerap ke dalam daging yang empuk.
3. Setelah dingin, ambil belahan daging ayam kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak.
4. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu lengkuas tadi. Tata ayam goreng dalam piring saji, taburkan dengan bumbu lengkuas yang sudah digoreng.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas

Sekianlah Postingan Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/07/resep-ayam-goreng-kuning-serundeng.html

Tweet