Judul : Resep Opor Telur Tahu Ceker
link : Resep Opor Telur Tahu Ceker
Resep Opor Telur Tahu Ceker
RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER
Bumbu kuah opor sering kali dipakai dalam bermacam-macam kuliner di Indonesia, dari yang sederhana sebagai sajian sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial. Daging dan ayam atau materi lainnya menyerupai kentang, telur dan tahu biasanya menjadi materi dasarnya.
Bumbu kuah opor sering kali dipakai dalam bermacam-macam kuliner di Indonesia, dari yang sederhana sebagai sajian sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial. Daging dan ayam atau materi lainnya menyerupai kentang, telur dan tahu biasanya menjadi materi dasarnya.
Bahan dan bumbu :
- 4 butir telur ayam rebus, kupas kulit
- 10 potong tahu kuning, goreng setengah matang
- 250 gram ceker ayam, bersihkan dari kulit dan kuku, rebus hingga empuk, tiriskan
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
- bawang goreng untuk taburan
- minyak untuk menumis
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 3 cm kunyit
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam atau secukupnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum dan matang. Tuang santan, aduk-aduk kemudian masukkan ceker, telur dan tahu.
- Masak hingga mendidih dan kuahnya kental sambil diaduk sesekali biar santan tidak pecah. Angkat sehabis semuanya matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
loading...
Demikianlah Artikel Resep Opor Telur Tahu Ceker
Sekianlah Postingan Resep Opor Telur Tahu Ceker kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.
Anda sekarang membaca Resep Opor Telur Tahu Ceker dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/07/resep-opor-telur-tahu-ceker.html
0 Response to "Resep Opor Telur Tahu Ceker"
Post a Comment