Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda - Salam Sejahtera Sobat Resep Sate, Pada ulasan yang sedang Anda baca kali ini dengan judul Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda, Kami telah menyediakan artikel seputar RESEP MASAKAN DAN MAKANAN atau cara memasak dan mengolah makanan untuk Anda pahami.Semoga saja ulasan Resep dalam postingan Resep ANEKA SAYUR MAYUR, Resep Terbaru, yang Kami sajikan ini bermanfaat bagi Anda. baiklah, Selamat menikmati.

Judul : Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda
link : Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda

Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda

Sungguh nikmat menyantap kreasi kuliner sayuran berkuah santan ala Indonesia dari resep sayur lodeh ini, meski sederhana namun mempunyai rasa yang yummy segar dan gurih. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin bahkan lebih terasa segar mantap kalau dipadukan dengan sambal terasi. Masakan sederhana yang sudah sangat dekat di dapur masyarakat Sunda, Jawa, Betawi dan beberapa kawasan lainnya yang mempunyai variasi cara membikin yang berbeda pula.

Berikut ini ialah salah satu resep cara memasak sayur lodeh yummy dan gurih variasi sederhana khas Sunda Jawa Barat. Terong dan labu siam pun tak ketinggalan menjadi bab untuk melengkapi bahan-bahannya.

Resep Bahan Bumbu Sayur Lodeh

• 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
• 1 buah terong ungu, potong dadu
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 150 gram kacang buncis atau kacang panjang, potong ukuran 3 cm
• daun dan buah melinjo sesuai selera
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt bumbu penyedap/kaldu bubuk
• 1 buah tomat, iris-iris

Bumbu Halus :

• 4 butir kemiri
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt terasi
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan pecahan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan bumbu tumis kemudian beri garam, penyedap, gula merah, tomat, santan kelapa.
3. Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali dan matang. Angkat dan sayur lodeh sudah siap untuk disajikan hangat-hangat.

loading...

Demikianlah Artikel Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda

Sekianlah Postingan Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat Bagi Kita. baiklah, sampai jumpa di postingan lainnya diblog kumpulan Cara ini.

Anda sekarang membaca Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana Kuliner Sunda dengan alamat link https://resepsate.blogspot.com/2018/05/resep-sayur-lodeh-bumbu-sederhana.html?m=0

Tweet