Resep Tumis Mentimun

RESEP MASAKAN TUMIS MENTIMUN

Berikut resep untuk bikin tumis mentimun sebagai salah satu variasi dari aneka resep tumis sederhana beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram mentimun, potong dan iris memanjang, buang biji
• 2 butir cabai merah keriting, iris tipis
• ½ buah tomat, iris-iris
• 3 sdm air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• ½ ruas jari kunyit
• 2 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• ½ ruas jari kencur
• garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT TUMIS MENTIMUN :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabai dan tomat kemudian beri sedikit air dan aduk.
2. Masukkan mentimun, aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.