Resep Omelet Telur Brokoli Jamur

RESEP OMELET TELUR BROKOLI JAMUR

Olahan telur yang yummy menarik hati kali ini merupakan hidangan omelet telur dengan kombinasi sayur brokoli campur jamur kancing.

Bahan :

• 4 butir telur ayam
• 2 sdm susu cair
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm margarin
• 50 gram bawang bombay, cincang
• 100 gram brokoli, potong-potong, rebus sebentar
• 50 gram jamur kancing kaleng, iris tipis

CARA MEMBUAT OMELET TELUR BROKOLI JAMUR :

1. Kocok telur, lada, susu cair dan bumbu kaldu hinga rata dan berbuih, sisihkan.
2. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan potongan brokoli dan jamur, aduk sampai layu kemudian angkat.
3. Oles wajan dadar dengan margarin, tuangkan sebagian gabungan telur, panaskan di atas api sedang sampai sisinya agak kering dan bab tengahnya agak basah. Letakkan sebagian tumisan kemudian masak sampai matang. Lakukan lagi terhadap sisa bahan. Angkat dan sajikan.