Resep Ayam Kecap Lada Hitam

RESEP AYAM KECAP LADA HITAM

Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan kuliner ayam yang favorit, dengan pelengkap lada hitam tentunya menawarkan cita rasa yang lebih enak.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg daging ayam, potong-potong berdasarkan selera, bersihkan
• 5 sdm kecap manis
• 1 buah bawang bombay, iris
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 100 cc air
• minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnya

CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM KECAP LADA HITAM :

1. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih serta bawang bombay. Setelah harum, tuang air, beri kecap manis, minyak wijen, lada hitam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Masukkan ayam goreng, aduk kemudian masak sampai bumbu menyerap, angkat dan sajikan.