Resep Puding Mini Susu Pandan

Resep Puding Mni Susu Pandan
Resep dan Cara Membuat Puding Susu Pandan Enak Ukuran Mini Paling Cocok Untuk Bekal Sekolah. Bahan :
Lapisan 1 :

• 2 bungkus agar-agar abu warna putih
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 250 ml krim kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Lapisan 2 :

• 2 bungkus agar-agar abu warna hijau
• 500 ml air daun pandan wangi
• 150 gram gula pasir
• 800 ml air
• 1 sendok teh esens pandan
• pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat Puding Mini Susu Pandan :

1. Lapisan 1 ; Campurkan semua materi menjadi satu, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang, kemudian angkat.
2. Lapisan 2 ; Masak sambil diaduk-aduk semua materi hingga mendidih, kecuali air pandan kedaluwarsa dituang sesudah gabungan mendidih. Setelah air pandan dituangkan, masak terus gabungan selama 5 menit kemudian angkat.
3. Tuang lapisan 1 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan hingga setengah mengeras, kemudian tuang lapisan 2 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan setengah mengeras. lakukan hal yang sama hingga gabungan habis.
4. Simpan ke dalam lemari es hingga masbodoh dan mengeras, hidangkan.

Ref. : Dapur Kirana,

Puding Mini