Resep Ayam Goreng Kremes

RESEP AYAM GORENG KREMES

Ayam goreng dengan teburan kremesan telah banyak diminati oleh semua kalangan alasannya cita rasanya yang yummy dan gurih. Cara membikin ayam kremes sanggup dilihat dalam resep kali ini, sedangkan variasi cara membikin ayam goreng kremes yang lebih simpel dan bersarang sanggup dilihat dalam Resep Ayam Kremes Enak Spesaial.

Bahan ayam goreng :

• 1 ekor ayam
• 5 batang serai, memarkan
• 5 cm lengkuas, memarkan
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 250 cc air kelapa
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Haluskan:

• 8 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• ¼ sendok teh ketumbar jinteni

Bumbu Kremes :

• 135 gram tepung sagu
• 435 cc santan kental dari dari ½ butir kelapa
• 780 cc air
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur ayam
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok makan ketumbar bubuk
• ½ sendok teh penyedap rasa atau sesuai selera

Haluskan :

• 10 butir kemiri
• 10 siung bawang putih

CARA MEMBUAT AYAM GORENG BUMBU KREMES :

1. Ayam Goreng : Campurkan semua bahan, aduk rata kemudian masukkan air kelapa. Masak sampai matang,  biarkan masbodoh terlebih dahulu kemudian goreng.
2. Bumbu kremes : Campurkan semua bumbu kemudian tambahkan air bertahap sambil diaduk rata. Masak campuran dengan api kecil sampai kental kemudian angkat. Setelah campuran kental blender sampai halus.
3. Panaskan minyak, goreng kremes sampai kering kemudian hidangkan ayam goreng dengan kremesannya.