Resep Pepes Jamur Jagung Manis

Hari ini mau masak apa ya? pertanyaan itu sering kali muncul dalam benak dan uniknya sebagian besar selalu ditujukan pada diri sendiri sehingga ujung-ujungnya harus dijawab sendiri. Begitulah hal yang sering dialami seorang ibu rumah tangga, alasannya yaitu terkadang suami terlalu sibuk untuk merequest bahkan mempercayakan sepenuhnya duduk kasus gagasan soal hidangan hidangan. Resep pepes jamur jagung anggun berikut merupakan salah satu resep dari sekian banyak resep yang telah dibagikan secara gratis di blog ini, biar saja sanggup bermanfaat dan menunjukkan solusi yang terbaik.

RESEP PEPES JAMUR JAGUNG MANIS

Bahan :

• 250 gram jamur tiram, suwir-suwir dan bersihkan
• 1 buah jagung manis, serut kasar
• 1 buah telur ayam
• ½ sdt merica
• ½ sdt penyedap
• 1 sdt garam
• 400 ml air

Bumbu iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat besar

CARA MEMBUAT PEPES JAMUR JAGUNG MANIS :

1. Kocok telur dan campurkan dengan semua bumbu iris, jagung, merica, penyedap, garam kemudian aduk rata. Tambahkan suwiran jamur, aduk rata kembali. Bungkus dengan daun pisang sesuai selera.
2. Didihkan air di dalam wajan, beri sedikit minyak supaya tidak lengket di wajan. Masukkan bungkusan pepes kemudian tutup dan masak sampai air rebusan kering dan matang.
3. Siapkan wajan anti engket, kemudian bakar pepes tanpa minyak di atas api kecil sampai daun berubah warna kemudian balik sampai aroma daun semakin amis dan berwarna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.