Resep Membikin Biar Singkong, Sajian Andalan Ibu - Ibu Golf, Rasanya Yummy Banget

Resep Membuat Agar Singkong - Resep ini hasil todong ke Mami Turut di Palembang Golf Club beberapa tahun yang lalu. Rasanya lezat banget, masuk akal dong jadi sajian andalan ibu-ibu golf kalo lagi ngumpul. Kaprikornus kangen. Kapan ya dapat ketemu lagi. Long time no see u Mami.

Agar Singkong

Bahan Bahan

• 3 kg singkong
• 3 bungkus biar brand swallow
• 550 ml air
• 600 gram gula pasir
• 3 pewarna makanan

Bahan Taburan

• 600 gram kelapa parut
• Secukupnya garam

Cara Membuat Agar Singkong

Bersihkan singkong kemudian parut kemudian campurkan singkong parut, air, biar dan gula pasir. Aduk rata.

Pisahkan jadi 3 bab adonan, kemudian masukkan pewarna ke masing-masing adonan, kemudian masukkan campuran pertama ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan dilapisi plastik.

Adonan pertama siap dikukus selama 30 menit dengan api sedang, kemudian keluarkan biar singkong dari cetakan. dan dinginkan.

Lakukan lagi langkah no.4 hingga no.6 ke campuran berikutnya hingga selesai.

Setelah biar singkong hirau taacuh potong kotak-kotak atau sesuai selera

Kukus kelapa parut yang sudah ditambahkan garam secukupnya dalam satu wadah.

Masukkan dalam satu wadah kemudian taburi biar singkong dengan kelapa parut yang sudah dikukus

Agar Singkong siap dihidangkan

Yummy.