Selain lezat digoreng, ikan gurame dengan dibakar juga merupakan pilihan favorit sebagai hidangan spesial. Ikan gurame bakar yang biasanya menjadi sajian andalan perjuangan makanan ini juga sanggup anda terapkan untuk menjadi santapan yang istimewa bersama keluarga di rumah.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan
- 1 sdt garam
- 10 buah cabe rawit, tumbuk kasar
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 50 gram margarin buat olesan
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 4 butir Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- garam dan gula pasir secukupnya
- Lumuri ikan dengan garam, goreng dalam minyak panas sampai kuning, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabe rawit, kecap bagus dan saus tiram. Aduk rata Tuang air dan tambahkan air perasan jeruk nipis, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap, angkat.
- Bakar dengan di bolak balik sambil sesekali di olesi margarin sampai matang merata. Angkat dan sajikan.
0 Response to "Resep Gurame Bakar Kecap Pedas Enak"
Post a Comment