Resep Nasi Gurih

RESEP NASI GURIH

Nasi gurih ialah beras yang dimasak dengan santan beserta beberapa bumbu sehingga gurih sesudah tanak dan harum beraroma.

Bahan dan Bumbu :

• 1 liter beras
• 1200 cc santan
• 1 sdm garam
• 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun pandan, sobek dan simpul

CARA MEMBUAT NASI GURIH :

1. Didihkan santan dengan garam bersama ketumbar, daun salam dan daun pandan.
2. Kukus beras sampai setengah matang. Angkat dan masukkan ke dalam panci, tuang santan yang telah dididihkan sambil diaduk-aduk sampai santan terserap habis.
3. Kukus kembali sampai matang. Angkat dan sajikan nasi gurih bersama pemanis sesuai selera.