Resep Tumis Bunga Bawang Jamur Kuping

RESEP TUMIS BUNGA BAWANG JAMUR KUPING

Kombinasi kuliner jamur kuping dengan bunga bawang merupakan pilihan hidangan mudah sayuran segar yang berkesan di lidah.

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram jamur kuping, basuh dan bersihkan
• 250 gram bunga bawang, potong @4cm, basuh bersih
• ½ sdt garam
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt merica
• ½ sdt penyedap
• 4 sdm air
• minyak untuk menumis

Diiris :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS BUNGA BAWANG JAMUR KUPING :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Beri garam, penyedap, merica, kecap dan saus tiram, aduk rata.
2. Tambahkan sedikit air, masukkan jamur kuping dan kembang bawang kemudian aduk rata dan masak sampai layu dan matang. Angkat dan sajikan.