Resep Kacang Bawang Tojin Renyah Mudah

RESEP KACANG BAWANG

Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan menu untuk cemilan dengan cara membikin yang praktis. Bagi yang berniat untuk menghidangkan kacang bawang atau di beberapa kawasan sering disebut juga kacang tojin yang yummy dan renyah untuk sehari-hari atau dikala lebaran nanti.

Berikut resep gampang dan sederhana membikin kacang bawang yang gurih.

Bahan :

• 1 kg kacang tanah kupas, basuh bersih, tiriskan
• 1 sdm garam
• 10 siung bawang putih, haluskan
• minyak goreng
• 20 siung bawang putih, iris halus
• 8 sdm daun seledri cincang
• 4 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT KACANG BAWANG TOJIN RENYAH MUDAH :

1. Campur kacang tanah dengan garam dan bawang putih halus, aduk rata kemudian diamkan hingga 5 menit.
2. Goreng kacang dalam minyak panas yang banyak sambil terus diaduk biar tidak gosong hingga setengah masak berwarna kekuningan.
3. Masukkan bawang putih, aduk dan masak hingga kacang masak dan bawang putih kering, matikan api.
4. Masukkan seledri cincang, aduk rata hingga kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan bawang goreng dan aduk hingga rata, susun dalam wadah kedap udara.